Cara Membuat Keripik Cau (pisang) Menjadi Nikmat
Anda perlu sedikit treatment dan tips sebelum memberanikan diri membuat keripik pisang. Bisa-bisa keripik pisang yang akan Anda buat tidak menghasilkan sebuah keripik pisang yang nikmat, atau malah-malah gosong dan pahit. Itu karena ada prosedur pembuatan keripik pisang yang salah atau terlewati, sehingga keripik pisang yang Anda buat tidak maksimal. Untuk itu, ikuti tips dan resep membuat keripik berikut.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Keripik Cau (pisang)
- 1 sisir pisang yang belum matang
- 1 sdt kapur + 1 liter air
- Garam
- Minyak goreng
Cara Membuat Keripik Cau (pisang) Murni
- Kupas pisang
- Iris serong tipis tipis
- Rendam kedalam larutan air kapur selama 1 jam
- Angkat angkat cuci sampai bersih dan tiriskan
- Masukan irisan pisang ke dalam wadah beri garam halus, aduk-aduk sampai rata diamkan selama 5 menit
- Panaskan minyak lalu goreng irisan pisang sampai kering dan renyah
- Tiriskan hingga menunggu sampai dingin, dan siap dihidangkan.
Cara Membuat Keripik Cau (pisang) Manis
Terkadang Anda kurang puas dengan rasa gurih keripik pisang yang dihasilkan oleh keripik pisang gurih, dan Anda ingin membuatnya menjadi manis. Caranya sama dengan proses pembuatan keripik pisang di atas. Setelah digoreng dan ditiriskan, saat masih panas atau hangat, tambahkan gula pasir halus pada permukaan keripik secara merata.
Cara Membuat Keripik Cau (pisang) Madu
Kalau ingin membuatnya menjadi keripik pisang madu, caranya masih sama dengan proses pembuatan keripik pisang di atas. Setelah digoreng dan ditiriskan, saat masih panas atau hangat, tambahkan madu (sebaiknya yang kental) pada permukaan keripik secara merata. Maka keripik pisang Anda akan menjelma menjadi keripik pisang madu yang manis legit rasanya.
Cara Membuat Keripik Cau (pisang) Coklat
Mungkin rasa cokelat akan membuatnya menjadi berbeda ya. Coba deh ... Caranya masih sama dengan proses pembuatan keripik pisang di atas. Setelah digoreng dan ditiriskan, saat masih panas atau hangat, tambahkan coklat (sebaiknya yang kental) pada permukaan keripik secara merata. Maka keripik pisang Anda akan menjelma menjadi keripik pisang coklat yang manis rasa cokelat.